牧匠牛原味牛排 - 品嘗牛排的原汁原味，值得一試的淡海輕軌美食(含菜單)
牧匠牛雖然就在淡水家樂福及輕軌淡水行政中心站附近，但可能是因為剛好在比較不會經過的位置，要不是剛好朋友幫忙買了這家店的便當，真的很難發現這間店。原味牛排顧名思義就是原味就可以很美味的牛排吧，既然他們特別強調原味，我想肉的來源應該也是不錯的，這次就特地搭輕軌來試試看牧匠牛的原味牛排有多美味!
#本文最後更新日：2023年2月25日#
【牧匠牛原味牛排】地址：新北市淡水區中山北路三段77號電話：0905-605-536營業時間：11:00—15:00、17:30—21:00(週一公休)(營業時間可以先到牧匠牛Facebook確認，有時會因節日調整) 每人平均價位：$400 (有服務費)支付方式：現金、信用卡、台灣pay推薦餐點：板腱牛、雞排、套餐相關連結：牧匠牛Facebook 有插座、外送(UberEats&店家自送)、停車場 |
牧匠牛內用座位讓人很滿意，有的店為了能容納更多客人，只給你小小的桌椅和空間，如果吃的速度不夠快桌面可能連餐點都放不下，更別說放手機、衛生紙這些雜物，而在牧匠牛就不會讓人有這種感覺。
個人覺得很神秘的一個地方是店內有超級無敵多的插座，幾乎每個座位都有插座!(老闆可能希望每個客人都能在店裡充電???)
牧匠牛菜單及推薦餐點(2023.2更新)
牧匠牛牛排有4個部位可選：板腱、紐約客、老饕肋眼、無骨牛小排；而不吃牛的可以則搭配雞排、豬排、櫻桃鴨胸，或其他的一些小點心!也有適合小孩吃的兒童餐!
二訪時發現部分品項微漲價，雞排、豬排各調漲$10，但還在可接受範圍，沒辦法最近的物價直直升!大份量12oz板腱牛一下漲到$450漲幅有點高，不過一般份量沒有漲價，對我們還沒有太大影響。
當初是碰巧請友人幫忙買便當才會發現這間店，那時候點骰子雞丼覺得還不錯，牛肉口味價格較高就沒有試過了。有機會也想試試生鮮區的產品，香蒜麵包應該就是他們附餐的麵包，真的好吃!
推薦餐點：板腱牛 $270
第一次嘗試選擇7分熟的板腱牛，原本以為肉質會比較堅硬，但意外吃起來還是很軟嫩!
牧匠牛的原味牛排標榜的是原肉原味，上菜時是沒有任何調味的，調味就交給客人自己決定，好吃的牛排只要沾一點玫瑰鹽就很棒了!
像我沒有很喜歡像大塊牛排那種偏夜市口味的鐵板牛排(雖然有時候還是會想吃)，牧匠牛的原味牛排就比較適合我。牧匠牛的配菜是蛋和炒蔬菜，健康又好吃!
choice老饕肋眼 $680
二訪嘗試了老饕肋眼牛排，8oz的老饕肋眼牛排$680，不過這次嘗試個人覺得肋眼牛排有點薄。兩人吃完一致覺得雖然是好吃，但以cp值來說之後還是會選板腱牛!
推薦餐點：雞排 $190
雞排也是值得推薦的品項，要把雞排煎得外皮酥脆，肉又能軟嫩多汁，可是需要工夫的，不是每一家店都能端出這樣的雞排。重點是品質穩定，每次來都一樣好吃!(又便宜)
推薦餐點：套餐 $180
筆者強力推薦要搭配套餐，為什麼呢? 因為套餐真的太划算了!雖然加價$180看起來有點貴，但是有主廚湯、麵包、沙拉或雞翅二選一，還有飲料!
我們是兩人去吃只加點一份套餐，但店員點餐時會直接問你要不要可以續的餐點都一起上，所以主廚湯和麵包都是兩份，連飲料都直接上兩杯，不會說只點一個套餐就只給一個杯子!
強烈懷疑他們家的套餐一開始就是設定給兩人吃的，如果每個人都點主餐加套餐，這個份量真的會吃不完!
套餐附餐有羅宋湯、香蒜麵包和酥烤雞翅，都很夠水準，用料也很實在!
羅宋湯的料比想像中的多，牛肉煮得軟嫩，調味也非常好!香蒜麵包和雞翅都是現烤，麵包烤得酥酥脆脆但又會不焦，再搭配滿滿的香蒜調味。
牧匠牛個人評價
牧匠牛整體用餐感覺非常好，不論是餐點或服務都很到位，是會再回訪的餐廳，也列在筆者個人的淡水牛排推薦名單中!
雖然不屬於平價牛排，但現在就連大塊牛排的價格也越來越貴了，如果吃牧匠牛最便宜的板腱好像也沒有差這麼多。
題外話，這次在搜尋淡海新市鎮牛排的時候，意外發現位於新市鎮的牛排館真的沒幾間，大多數都還是在舊淡水那一帶，隨著近幾年新市鎮越來越多年輕人的遷入，希望未來餐飲業能有更多餐飲業進駐，讓選擇更多元!
牧匠牛排交通資訊
建議交通方式：輕軌、開車
牧匠牛就位於輕軌淡水行政中心站出口附近，走路只需要5分鐘左右，因此搭輕軌前來是個很好的交通選擇。吃完飯再稍微散步到輕軌站搭車，或者去淡水家樂福逛逛也不錯!
牧匠牛是有停車場可以讓客人停車，開車前來也很方便!
大眾運輸：輕軌、公車
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輕軌：搭到"淡水行政中心"站
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公車：搭到"公司田溪橋"站
周邊停車
- 淡水家樂福附設停車場
平日$30/時、假日$40/時
但家樂福停車場常爆滿，沒有要購物還是儘量不要去佔賣場車位~
如果來淡水家樂福購物，不想吃家樂福美食廣場的朋友，也可以考慮來牧匠牛試試!
#以上資訊及停車費用僅供參考，請以商家公告為主
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